Comment conserver efficacement une bouteille de vin après ouverture
Lorsque l’on ouvre une bouteille de vin, il arrive souvent que le contexte ne permette pas de la terminer en une seule soirée. Pourtant, dès qu’il est exposé à l’air,…
Lorsque l’on ouvre une bouteille de vin, il arrive souvent que le contexte ne permette pas de la terminer en une seule soirée. Pourtant, dès qu’il est exposé à l’air,…
Ramener quelques bouteilles de vin après un séjour dans une région viticole est une tentation à laquelle beaucoup succombent. Pourtant, le transport de vin en avion n’est pas si simple :…
Le rhum incarne bien plus qu'un simple spiritueux : c'est une invitation au voyage, une exploration sensorielle qui traverse les continents et les époques. Choisir le rhum parfait peut sembler…
Face à une belle bouteille, beaucoup se concentrent sur le débouchage, mais négligent l’étape cruciale du retrait de la capsule. Pourtant, savoir retirer capsule vin proprement garantit une dégustation sans…
Les côtes courtes braisées au vin rouge sont exactement le genre de plat qu’on a envie de lancer en fin de matinée pour le déjeuner du dimanche : peu de…