La daube est un plat traditionnel de la cuisine provençale. Elle est composée de viande de bœuf braisée lentement, ainsi que d’un assortiment de légumes. Elle est généralement accompagnée de…

La fondue bourguignonne est un plat traditionnel de la cuisine française, originaire de la région de Bourgogne. C’est une fondue de viande dans laquelle des morceaux de viande sont plongés…

Le vin chaud est une boisson chaude alcoolisée très appréciée en hiver. Il se déguste généralement pour réchauffer ses mains gelées après une journée de ski ou tout simplement pour…

Histoire du plat Le coq au vin est une spécialité culinaire française traditionnelle du département de la Drôme. La recette du coq au vin est issue de la cuisine paysanne.…

Le rhum arrangé est une boisson alcoolisée très appréciée. C’est un mélange de rhum, de fruits, d’épices et de sucre de canne qui prend vie avec le temps. Dans cet…

Histoire du lapin au vin rouge Le lapin au vin rouge est un plat typique de la cuisine française. Il est originaire de la région de la Loire. Ce plat…

Histoire du vin de noix Le vin de noix est une spécialité culinaire traditionnelle française, principalement produite dans les régions de Franche-Comté, Bourgogne, Auvergne, Languedoc-Roussillon et Provence. Il est élaboré…

La blanquette de veau est un plat traditionnel de la cuisine française. C’est une viande blanche, c’est-à-dire un veau qui n’a pas été ferré, ce qui lui donne sa couleur…