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by Jacques 5 octobre 2026

Le Beaujolais Nouveau 2026 sort le jeudi 19 novembre 2026. Notre guide pour comprendre son histoire, bien le choisir, le déguster et l’accorder sans tomber dans les clichés.

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Le gamay en un coup d’oeil : cepage rouge precoce a jus blanc, star du Beaujolais depuis le 14e siecle. On le cultive aussi en Loire, en Bourgogne et en…

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