La blanquette de veau
La blanquette de veau est un plat traditionnel de la cuisine française. C’est une viande blanche, c’est-à-dire un veau qui n’a pas été ferré, ce qui lui donne sa couleur…
La blanquette de veau est un plat traditionnel de la cuisine française. C’est une viande blanche, c’est-à-dire un veau qui n’a pas été ferré, ce qui lui donne sa couleur…