Poires pochées au vin rouge
Les poires pochées au vin rouge sont un dessert classique français. Il s’agit de poires pelées et pochées dans un sirop de vin rouge épicé et sucré, généralement accompagnées de…
Brisket de bœuf braisé au vin rouge
Le brisket est une pièce de bœuf située entre la poitrine et l’épaule. C’est une viande assez dure qui nécessite un long temps de cuisson pour être tendre. On le…
Quels sont les plats locaux qui se marient le mieux avec les vins du Rhône ?
La vallée du Rhône fait partie des vignobles les plus prestigieux de France et se distingue par le goût pétillant de ses vins. On y retrouve les vins rosés et…
Guide foire aux vins 2023
Vous êtes amateurs de bons vins et désirez faire de nouvelles découvertes gustatives ? Vous souhaitez dénicher des perles rares ou simplement passer un bon moment en famille ou entre…
Une tradition française annuelle : le Beaujolais Nouveau
Chaque troisième jeudi de novembre, la France se réveille avec une effervescence particulière. Les bouchons sautent, les verres se remplissent, et le fameux cri « Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! »…
Découvrez le monde des whiskies écossais
Le whisky est l’une des boissons les plus appréciées dans le monde entier. Dans ce domaine, l’Écosse se démarque par sa production de whiskies variés, chacun ayant une saveur et…
Les millésimes bordeaux : le vin rouge star des appellations
Le territoire viticole Bordelais est mondialement connu pour ses vins rouges. Des crus exceptionnels, issus pour la plupart de grands châteaux classés, font le bonheur des amateurs de vins fins.…
Bœuf bourguignon
Histoire du bœuf bourguignon Le bœuf bourguignon est une recette traditionnelle de la cuisine française. Il s’agit d’un plat mijoté à base de bœuf braisé, de légumes et de vin…
Comment réaliser un cocktail à base de whisky ?
Le whisky est un alcool très apprécié pour ses arômes variés et complexes. Réalisé à partir de malt fermenté, le whisky peut être consommé tel quel, mais il offre également…
Comment choisir un coffret de dégustation de Whisky ?
Le whisky est une boisson alcoolisée produite par la distillation du malt. Il est considéré comme un remède magique pour toutes sortes de maux et bien sûr comme étant l’une…